酸菜

酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗净切片，不沾油

2. 第2步.

   放入水中稍氽，时间不超过半分钟，不可太久

3. 第3步.

   凉后挤干，放入坛中，放辣面，花椒面，大料几个，盐，压实，再放一层，密封阴凉，一星期后食用