醪糟

醪糟的做法步骤

1. 第1步.

   大米蒸好放温热，拌匀洒入温热的酒曲，商店有卖，不可沾油，筷子和锅。

2. 第2步.

   用筷子压实，中间留个洞，36个小时就好，放温热的地方发酵