家里有个小吃货,每次煮鸡翅都会光盘。有一次忘了买可乐,又懒得下楼,就自己琢磨了,于是就做了这道改良版的“蜜汁鸡翅”
鸡翅焯水,洗净沥干水。
鸡翅两面煎金黄,下冰糖炒糖色,鸡翅裹满糖色后放两勺生抽继续煎一分钟,倒一碗开水,盖上锅盖闷煮三分钟,大火收汁,放点耗油就出锅了。
是不是特别简单,配料也超级简单的,很容易做的一道菜,但是味道很棒,孩子特别喜欢。