
原来喜欢牛油果和番茄做三明治吃,番茄的酸甜刚好可以中和牛油果的微腻,也喜欢那牛油果和肉松拌饭吃,肉松黏在牛油果上变得湿软很下饭!所以这次把这两种结合起来,在意面上最做做文章~

将意大利面煮熟,加入5克盐

捞出放在碗里,加一勺橄榄油拌匀防粘

牛油果肉放入锅中,加入黑胡椒小火翻炒,碾成泥状

加入牛肉番茄沙司和5克盐继续翻炒

加入肉松炒匀

倒入淡奶油,加入洗净的金针菇

翻炒均匀后倒在意大利面上

拌匀后就开吃了!在盘底铺一层生菜,如果觉得腻可以配着吃~金针菇可以换成其他菇类,也可以加入虾仁等海鲜,大家自由发挥吧!