炸馄饨

炸馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅内加入糖，盐，酱油，五香粉，搅匀。分几次，少量加入清水，至水吸收完全。

2. 第2步.

   放入切碎的葱姜，搅匀。

3. 第3步.

   加入两勺花生油，一小勺香油，搅匀。馄饨馅就调好了。

4. 第4步.

   按自己的手法，用买来的馄饨皮，包成馄饨。

5. 第5步.

   锅内热油，五六成热的时候下锅，防止馄饨粘在锅底，可以用笊篱兜着。

6. 第6步.

   油开后，关中小火，炸到表面都变金黄，就可以了。

7. 第7步.

   除了香就是嘎嘣脆，特别好吃！