这道是在材料运用上可以很灵活的温色拉，冰箱里有的蔬菜都可以使用，能同摄取蔬菜的纤维质跟肉类的蛋白质，是很有饱足感又兼具营养的一餐。
将辣椒切片
在锅中下小磨坊蒜风味油、辣椒片爆香
将鸡腿下锅，盖锅盖，闷煎约 4 分钟
待腿肉表皮煎成酥脆金黄，下酱油、小磨坊粗粒黑胡椒调味
将罗美生菜跟青豆下锅稍微拌炒后熄火，盛盘，淋上胡麻酱，撒上少许小磨坊七味唐辛子，完成
这道料理的美味重点就在煎鸡腿的过程，一定要将鸡腿表皮煎成金黄酥 脆，只要能做到这点，再搭配酱油下锅后的酱香味， yummy ！
