苏打酥脆饼干

苏打酥脆饼干的做法
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苏打酥脆饼干的食材和调料

面团材料:
面粉100克
植物油20克
奶粉10克
温开40克
酵母3克
小苏打1克
食用盐1克
适量
芝麻适量
油酥材料:
面粉30克
植物油10克
食用盐1克

苏打酥脆饼干的做法步骤

  1. 第1步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第1步

    备齐材料

  2. 第2步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第2步

    将面团材料混合揉成面团 盖保鲜膜饧发30分钟

  3. 第3步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第3步

    将油酥材料混合混合成团

  4. 第4步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第4步

    饧发好的面团擀成长方形面片 进行3三折,如图 沿面片1/3处折起,从另一端在对折起,进行三次后擀成长方形面片

  5. 第5步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第5步

    放入油酥,将油酥按压摊开

  6. 第6步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第6步

    捏紧四边,收口朝下 重复三折步骤3次后擀开

  7. 第7步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第7步

    切成等大面片

  8. 第8步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第8步

    放入不粘烤盘 用叉子叉些许小孔

  9. 第9步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第9步

    放入预热好的烤箱中层,165度5分钟转140度15分钟

  10. 第10步.苏打酥脆饼干的做法步骤 第10步

    成品图 酥脆酥脆,满足葱花香~

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