#布朗熊&莎莉鸡芝士慕斯#

#布朗熊&莎莉鸡芝士慕斯#的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片掰碎 放清水中泡软

2. 第2步.

   奶油奶酪室温软化，加入砂糖，打蛋器低速搅拌

3. 第3步.

   淡奶油加砂糖，打发至六成，有纹路有流动性即可

4. 第4步.

   泡软的吉利丁片捞出，隔水融化。加入到奶油奶酪中，搅拌均匀

5. 第5步.

   奶酪糊分为两份，一份加入黄色色素，搅匀。

6. 第6步.

   另一份加入两勺巧克力酱，搅匀。

7. 第7步.

   搅拌好的样子

8. 第8步.

   黄色奶酪糊中倒入一半奶油，搅拌均匀。另一半奶油倒入巧克力糊中，搅匀。

9. 第9步.

   装入裱花袋中，挤入模具中。黄色的挤入六连模

10. 第10步.

    巧克力糊挤入半球模具中。放入冰箱冷藏。

11. 第11步.

    接下来做眼睛鼻子嘴巴。在油纸上画出图形。

12. 第12步.

    油纸翻面，巧克力融化以后，画出耳朵眼睛鼻子。

13. 第13步.

    鼻子干了以后，用白巧克力盖上一层。 在白巧克力中加入橙色色素，画出嘴巴。

14. 第14步.

    脱模以后，粘上去就好啦！耳朵是插进去的~