星空燕窝

小贴士

这个懒人燕窝最好拆包发泡半小时再炖，口感更为绵滑
。炖煮时间15分钟，炖好后盛入放了石蜂糖的盅内，切勿搅拌，待到石蜂糖遇热融化，盅底部自然晕染成黄色，待到燕窝稍凉，放入6粒野生黑枸杞。枸杞不能遇高热的水，否则破坏青花素。整个制作过程都不要搅拌燕窝。等枸杞青花素释放出，燕窝呈现出：上蓝中白下黄的三色奇观。