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腊肉炖泥鳅
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香酥锅巴
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腊肉炖泥鳅的食材和调料
泥鳅
腊肉
小料
葱
姜
蒜
调料
盐
糖
味精,料酒,胡椒粉
腊肉炖泥鳅的做法步骤
第1步.
泥鳅去头
第2步.
腊肉切片,焯水
第3步.
小料均切片
第4步.
泥鳅煎黄
第5步.
炒香肉片,加小料炒香
第6步.
加水,放入泥鳅调味,盐糖味精,胡椒粉,汤成奶白色即可
小贴士
汤鲜味醇
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