
清晨美好的一天开始了,为家人准备一顿美味的早餐,吃腻了吐司切片,换一下口味吧。这款全麦小餐包肉松馅料,放入适量黑芝麻,一口咬下去香浓可口,伴着麦香,补充能量一整天。

配料表

准备材料

在面包桶里放入牛奶和鸡蛋

倒入面粉

加入糖和酵母

启动面包机揉面功能,揉至扩展阶段

加黄油继续揉出手膜

加入黑芝麻

面团取出,开始一发

放在温暖处发酵至两倍

分成克数相同的小剂子,盖上保鲜膜静置15分钟

包入适量馅料

放入模具准备二次发酵

烤箱预热180度,中层15分钟再中下层10分钟,上色太快可以盖上锡纸

烤好拿出,晾凉脱模即可享用

早餐时间全家享用
揉面的时候看看面团的干湿度,太干加液体,太湿加面粉,掌控好自家烤箱的温度