烤大理石纹芝士蛋糕

烤大理石纹芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   饼底部分：消化饼干放入保鲜袋

2. 第2步.

   用擀面杖擀成碎末

3. 第3步.

   擀成粉末的消化饼干

4. 第4步.

   匀黄油隔水融化成液体

5. 第5步.

   将饼干碎放入

6. 第6步.

   搅拌均

7. 第7步.

   芝士蛋糕部分：奶油奶酪隔水软化后加入细砂糖搅打均匀

8. 第8步.

   分次加入鸡蛋搅打均匀，再柠檬汁搅打均匀，倒入玉米淀粉，搅打均匀你，再倒入牛奶搅打均匀；

9. 第9步.

   倒入朗姆酒继续搅打均匀，即成芝士糊；融化一些巧克力，装入裱花袋中，剪一个小口，在芝士糊表面画出几条竖线来，然后用牙签横向来回划一下，即成大理石纹路哦

10. 第10步.

    把芝士糊倒入模具中，放入方形深烤盘，烤盘内加热水至芝士糊高度的一半。烤箱预热160度，上下火，中层，烤1个小时左右。冷却后脱模并冷藏4小时以上再食用。