水煮牛肉

水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花洗干净 各种配菜准备

2. 第2步.

   放油，盐，蛋清，生粉腌制

3. 第3步.

   水煮西兰花，放少许盐，做水煮牛肉用西兰花因为个人喜欢，有点不易软，可以煮熟了后，关火后一直放在锅里不用捞出来

4. 第4步.

   放油炒干辣椒 花椒 姜片，30秒后放豆瓣酱炒，炒开后加入水

5. 第5步.

   先放大蒜，接着一片一片的放牛肉，一定不能牛肉一起下锅会糊，最后放蚝油调味

6. 第6步.

   放之前备好的辣椒粉和香菜，旁边在滚开油

7. 第7步.

   淋下滚开的油，滋滋滋滋响,爽～

8. 第8步.

   完成