桂花松糕

桂花松糕的做法
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桂花松糕的做法说明

桂花是一种天然药材。桂花晒干后,用白糖渍起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。

桂花性温味辛,具有健脾胃,化痰,生津,散痰,平肝的作用,可以治疗痰多咳嗽,食欲不振。

桂花松糕的食材和调料

糯米粉40克
粘米粉100克
白砂30克
70克
桂花适量

桂花松糕的做法步骤

  1. 第1步.桂花松糕的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.桂花松糕的做法步骤 第2步

    糯米粉,粘米粉,白砂糖混合,搅拌均匀

  3. 第3步.桂花松糕的做法步骤 第3步

    加入水,搅拌成碎团状

  4. 第4步.桂花松糕的做法步骤 第4步

    用手搓碎成粗砂状

  5. 第5步.桂花松糕的做法步骤 第5步

    随后过筛,成松散的粉状

  6. 第6步.桂花松糕的做法步骤 第6步

    加入桂花,搅拌均匀

  7. 第7步.桂花松糕的做法步骤 第7步

    烤盘铺上油纸,放上方形慕斯圈,倒入上一步的面粉

  8. 第8步.桂花松糕的做法步骤 第8步

    轻轻按压,用刮刀将表面刮平

  9. 第9步.桂花松糕的做法步骤 第9步

    送入蒸烤箱,开启“蒸”功能,半小时。

  10. 第10步.桂花松糕的做法步骤 第10步

    半小时后将桂花松糕取出,拿下慕斯圈,倒扣在盘子上

  11. 第11步.桂花松糕的做法步骤 第11步

    切成小块,即可食用

  12. 第12步.桂花松糕的做法步骤 第12步

    酥的都要掉渣~

  13. 第13步.桂花松糕的做法步骤 第13步

    完美~

  14. 第14步.桂花松糕的做法步骤 第14步

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