
桂花是一种天然药材。桂花晒干后,用白糖渍起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
桂花性温味辛,具有健脾胃,化痰,生津,散痰,平肝的作用,可以治疗痰多咳嗽,食欲不振。

准备材料

糯米粉,粘米粉,白砂糖混合,搅拌均匀

加入水,搅拌成碎团状

用手搓碎成粗砂状

随后过筛,成松散的粉状

加入桂花,搅拌均匀

烤盘铺上油纸,放上方形慕斯圈,倒入上一步的面粉

轻轻按压,用刮刀将表面刮平

送入蒸烤箱,开启“蒸”功能,半小时。

半小时后将桂花松糕取出,拿下慕斯圈,倒扣在盘子上

切成小块,即可食用

酥的都要掉渣~

完美~

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