驴打滚~

驴打滚~的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(白糖备好)～

2. 第2步.

   炒黄豆面: 锅内倒入黄豆面转小火，炒至微黄即熟，过筛，装碗备用～

3. 第3步.

   将白糖放入糯米粉中，一点点加入清水，搅拌均匀，和成流动状态～

4. 第4步.

   盆中刷适量油，倒入面糊，隔水上锅蒸，盖上锅盖蒸20分钟即可～

5. 第5步.

   案板上撒上黄豆面，将蒸好的糯米团取出(不烫手时可借用小铲子)，放在黄豆面上，擀成长方形饼皮～

6. 第6步.

   在饼皮上均匀的抹上一层红豆沙～ 从一侧卷起～ 尽量卷紧些～ 切成均匀的小段～

7. 第7步.

   驴打滚就做好啦～

8. 第8步.

   ★★ 椰蓉味哒: 案板上撒上椰蓉放上蒸好晾温的糯米团～ 用擀面杖擀成长饼状～ 饼皮上涂抹一层红豆沙～ 从一侧卷起～ 尽量卷紧些～ 切成均匀的小段椰蓉味驴打滚就做好啦～

9. 第9步.

   ★★ 黑芝麻味哒(可用黑芝麻粉或白芝麻): 案板上撒上黑芝麻(粉)，放上蒸好晾温的糯米团～ 用擀面杖擀成长饼状～ 饼皮上涂抹一层红豆沙～ 从一侧卷起～ 尽量卷紧些～ 切成均匀小段黑芝麻味驴打滚就做好啦～

10. 第10步.

    ★★ 抹茶味哒: 案板上撒上抹茶粉，放上蒸好晾温的糯米团～ 用擀面杖擀成长饼状～ 饼皮上涂抹一层红豆沙～ 从一侧卷起～ 尽量卷紧些～ 切成均匀的小段抹茶味驴打滚就做好啦～

11. 第11步.

    按个人口味制作，喜欢什么口味就做什么口味～

12. 第12步.

    颜值爆表啦😄～

13. 第13步.

    好好吃吖～

14. 第14步.

    保存方法: 做好装保险盒内，放冰箱冷藏可放2天，尽量快些食完～

15. 第15步.

    ★★★ 芝麻味道驴打滚，可用黑芝麻或白芝麻～ 黑芝麻可用整粒的或黑芝麻粉～ 黑芝麻可放平底锅内，小火炒熟，放保鲜袋里用擀面杖擀成碎末(或用料理机打碎)黑芝麻粉就完成了～

16. 第16步.

    再来一张美图～