奶茶卡仕达酱

奶茶卡仕达酱的做法
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奶茶卡仕达酱的做法说明

想吃奶茶盒子发现并没有这个菜谱
所以想自己做OuO
用的方法是豆乳盒子的豆浆卡仕达酱的方法
用的是一点点的波霸奶茶五分甜中杯一杯的份量 做了五个280ML的盒子顶部的酱
第一次写菜单还是自己原创出来的食谱
非常开心QAQ
希望以后自己还会这么开心的与别人分享这些
有不足之处望多多谅解

奶茶卡仕达酱的食材和调料

一点点波霸奶茶五分甜中杯一杯
淡奶油50克
牛奶50克
低粉30克
玉米淀粉30克
30克
蛋黄一个

奶茶卡仕达酱的做法步骤

  1. 第1步.

    一点点奶茶煮开

  2. 第2步.

    蛋黄加入糖搅拌匀后筛入低粉玉米淀粉混合物蛋抽搅拌没颗粒

  3. 第3步.

    和牛奶 淡奶油 混合(我尝试过了不加这些玩意儿做出来没有一点奶味!!!!

  4. 第4步.

    小火加热慢慢搅拌蒸发至糊状 蛋抽尖端可以挂起一点糊的样子 这时候关火继续搅拌个几分钟放一边放凉了自然会凝固成型!(奶茶酱上贴着摆上一层保鲜膜防止表皮变硬

  5. 第5步.奶茶卡仕达酱的做法步骤 第5步

    倒入裱花袋就可以用啦!!!!

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