第一次做,留下个印记……真的很好吃!把材料和做法留下了,也是为了再做的时候方便自己找到菜谱。
把豆角摘好,长一点的掰成两段
土豆削好皮 用刀掰成小块
五花肉切成条或者片
葱姜备好
葱姜爆锅,倒入花椒粉
先把肉放进锅里 翻炒至变色后倒入料酒 然后放入豆角,大火炒至熟软变色 豆角炒变色后 倒入土豆 加入开水 刚好没火菜就可以 倒入少量酱油 倒入少量盐 盖上锅盖炖 然后打开锅盖 直到汤基本炖没了
当当当~成品