银耳泡水,泡发后剪碎。锅里下冷水放入木耳,大火煮开。
红枣洗干净,随意切开,主要为了红枣入味,银耳大火煮开后放入红枣,转小火15-20分钟。
木瓜洗净切粒,枸杞洗净。放入锅内,加入冰糖,此时银耳已经是很粘稠的。再小火搅拌5分钟就可以关火。
好啦~
注意哦,我使用的是鲜银耳,干银耳太难煮了…煮了很久还是水水的…鲜银耳一煮就会很粘稠~满满的胶原蛋白~