蛋黄焗鱿鱼

蛋黄焗鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗净，剥掉黑色的皮，切段，加料酒，白胡椒腌制一会，然后裹淀粉

2. 第2步.

   锅里烧油，八分热的时候，放进鱿鱼，炸熟，同时，蒸锅内放入咸蛋黄，蒸熟

3. 第3步.

   蒸熟的蛋黄用勺子压碎，压碎，再压碎

4. 第4步.

   锅内放油，加入咸蛋黄，炒香，倒入炸好的鱿鱼，中小火翻炒，均匀裹上蛋黄后，出锅