卤牛肉卤一切

卤牛肉卤一切的做法
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卤牛肉卤一切的做法说明

老公最爱。

卤牛肉卤一切的食材和调料

牛肉500克
豆腐一块
豆腐皮
鹌鹑蛋或鸡蛋
各种可卤的菜
大拇指大小一块
辣椒4个(宝宝不吃辣,放得不辣的)
花椒7、8粒
八角2个
香叶2片
桂皮2小块
丁香5、6粒
草果1小颗
白寇1颗
生抽3、4勺
老抽1勺
料酒1勺
15-35克都行
适量

卤牛肉卤一切的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块,去沫

  2. 第2步.

    鹌鹑蛋煮熟剥皮。豆腐皮切菱形小片备用。豆腐切小薄片油炸备用。

  3. 第3步.

    油炸香料出味,加牛肉,all in。加水炖。小心别炖干,1个小时。

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