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卤牛肉卤一切
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卤牛肉卤一切的做法说明
老公最爱。
卤牛肉卤一切的食材和调料
牛肉
500克
老
豆腐
一块
豆腐皮
鹌鹑
蛋或
鸡蛋
各种可卤的菜
姜
大拇指大小一块
干
辣椒
4个(宝宝不吃辣,放得不辣的)
花椒
7、8粒
八角
2个
香叶
2片
桂皮
2小块
丁香
5、6粒
草果
1小颗
白寇
1颗
生抽
3、4勺
老抽
1勺
料酒
1勺
糖
15-35克都行
盐
适量
卤牛肉卤一切的做法步骤
第1步.
牛肉切块,去沫
第2步.
鹌鹑蛋煮熟剥皮。豆腐皮切菱形小片备用。豆腐切小薄片油炸备用。
第3步.
油炸香料出味,加牛肉,all in。加水炖。小心别炖干,1个小时。
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