辣炒咸菜条

辣炒咸菜条的做法
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辣炒咸菜条的食材和调料

咸菜适量
青椒一个
干红辣椒三个
鸡蛋2个
适量
1勺
酱油1勺

辣炒咸菜条的做法步骤

  1. 第1步.辣炒咸菜条的做法步骤 第1步

    咸菜条放入清水中静置20分钟,让咸菜条本身不那么咸 (可以自己把一整个咸菜先切片再切丝,我直接买的现成的)

  2. 第2步.辣炒咸菜条的做法步骤 第2步

    青椒切丝,干红辣椒切段,葱花适量放入盘中备用

  3. 第3步.辣炒咸菜条的做法步骤 第3步

    鸡蛋两个磕到碗中打散备用

  4. 第4步.辣炒咸菜条的做法步骤 第4步

    锅中倒入少量油,油热后倒入鸡蛋液,炒到八成熟倒出鸡蛋

  5. 第5步.

    锅中重新加入适量油,油热后,放入干红辣椒翻炒,然后倒入青椒丝,葱花翻炒,倒入咸菜条,炒一会倒入酱油,炒到咸菜条可以出锅前倒入炒好的鸡蛋,倒入少许醋,翻炒均匀就可以出锅了

  6. 第6步.辣炒咸菜条的做法步骤 第6步

    装盘开吃

小贴士

1.咸菜条很咸要先用清水浸泡
2.最好不要加盐了,咸菜条本身的咸度足够了

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