牦牛肉炖萝卜

牦牛肉炖萝卜的做法

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牦牛肉炖萝卜的做法说明

家里有很多牦牛肉。

牦牛肉炖萝卜的食材和调料

姜	适量
盐	适量
老抽	适量
干辣椒	适量
豆瓣酱	适量
花椒	适量
大葱	适量
萝卜	1根
牦牛肉	1.5斤

牦牛肉炖萝卜的做法步骤

第1步.
先倒油，然后依次放入干辣椒，姜，花椒，大葱，蒜，爆香。然后加入豆瓣酱，炒香后依次加入过水后的牦牛肉爆炒，然后加入萝卜，加水，淹过菜在多一点。盖锅盖，慢炖。

第2步.
成品

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