酥掉渣的绿豆饼

酥掉渣的绿豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   油酥 水油皮分别和好，搓成剂子。水油皮24克每个，油酥17克每个。

2. 第2步.

   油酥包进水油皮里面！

3. 第3步.

   按扁，擀长！

4. 第4步.

   卷起来！

5. 第5步.

   二十个剂子全部卷起来！醒一会，好擀。

6. 第6步.

   按扁！

7. 第7步.

   擀长！

8. 第8步.

   再卷起来！

9. 第9步.

   二十个剂子都卷起来！

10. 第10步.

    拿起来一个，捏成图中的形状。

11. 第11步.

    按扁！

12. 第12步.

    擀成皮！

13. 第13步.

    带皮绿豆压力锅煮熟，加水糖料理机打细，加油炒干！糖随便加，尝一口调整甜度！油用植物油猪油随便！不用也行，口感就干一点。搓成球，20克一个。

14. 第14步.

    绿豆馅包进皮里，像包包子一样！

15. 第15步.

    翻过来，按扁！

16. 第16步.

    入烤箱！180度上下火20分钟！

17. 第17步.

    出锅了！

18. 第18步.

    开吃！酥掉渣，绿豆馅细滑，敲好吃！