大白菜炒粉丝

大白菜炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜洗净切半厘米宽的丝，横着切哈

2. 第2步.

   粉丝泡软，切成2～3段

3. 第3步.

   锅里放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。 🌹炒素菜，底油不要太少！

4. 第4步.

   放入葱姜炝锅

5. 第5步.

   放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿

6. 第6步.

   把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味 🌹注意：不要把酱油淋在白菜上，一定要烹在中间的锅底才香。 🌹酱油：不是生抽、不是老抽，是普通的黄豆酱油。

7. 第7步.

   把粉丝放在中间吸附汤汁

8. 第8步.

   然后加入盐翻炒均匀即可。

9. 第9步.

   出锅后，不会有太多汤汁渗出。