馒头

馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料揉好，然后放上保鲜磨或者盖子盖好，把面放到温暖的地方，发酵。达到两倍大小，用手拉来看看有没有变成蜂窝状，如图

2. 第2步.

   第二部就开始揉面，使劲的揉多揉几遍，揉光滑以后放案板上醒面15分钟

3. 第3步.

   醒好面以后整醒，上笼屉放到温暖的地方盖好盖子（可以锅里水烧热后关火把笼屉放上去）让面二次发酵一下，让面团长大一些，大约20分钟。最后就是开火蒸了，水开上锅蒸大火20分钟转小火10分钟

4. 第4步.

   蒸好出锅

5. 第5步.

   比白面的颜色重，但是零添加~