快手五彩花蛤

快手五彩花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   彩椒切丁，生姜切片，葱切葱花

2. 第2步.

   花蛤洗净后装盘，用保鲜膜包住，扎几个小孔。高火4分钟（按自己微波炉的功率略作调整，如果时间到了还没开口，可以30秒、30秒地再叮）。 容器最下面的原汁可以留着，等下一起下锅。

3. 第3步.

   大火把锅烧热，放一瓷勺油，放入姜片爆香，把彩椒丁倒进去翻炒一分钟左右

4. 第4步.

   保持大火，把花蛤和原汁一起入锅，加入料酒和生抽的混合调味汁，翻炒半分钟左右，使入味均匀，就可以撒葱花出锅了。

5. 第5步.

   更多好吃不胖的菜谱，欢迎关注我的公众号“回家享瘦”