作为一个抹茶控,我简直无法控制我对抹茶的热爱所以,今天我要做一款抹茶牛轧糖
首先,把所有东西的先称好
把黄油在锅中融化 然后依次加入奶粉,抹茶粉,进行搅拌 ps :搅拌时间关系到牛轧糖的软硬 想吃硬一点,就搅拌时间长一点 想吃软一点,就搅拌时间短一点 再加入花生
如果 家里有模具, 可以直接导入模具中 如果没有 可以用保鲜膜或锡纸先垫一层 把牛轧糖酱放在上面,再铺上一次锡纸,用擀面杖擀平 等到完全冷却
最后,切块,包上糯米纸和糖纸
完工