用下厨房很久了。帮了我很多。我厨艺飞长也是离不开它。今天做了两道菜感觉很满意。发在朋友圈，朋友问做法。所以。我觉得po出来。
可乐鸡翅，相信很多人都会做。因为这是几乎是零失败的。为什么我要写呢？主要是写一些小细节，吃得更精致。
1.热水下锅，加姜片，煮到刚变色捞起，不要煮到熟，主要是为了去掉血水杂物。 2.平底锅加点点油，剪到两面微黄。中间加蒜头碎和姜丝，姜丝我切得很细，因为我很喜欢吃。 3.煎好后，加可乐，0.25L的，8个鸡翅我只加了一半。大火煮开，期间可以不断翻鸡翅，这样两面能上色均匀。然后也可以加胡椒粉，喜欢辣椒的，也可以加。要好吃，可以加点点酒，就一点点，我一般都是一小瓶盖那么点。 4.煮开后，关小火慢慢收汁。就好了。 因为我手头上没有葱和白芝麻，加上会更漂亮哦。
突发奇想，想分享的，所以做的过程中没有拍图。