曲奇饼干

曲奇饼干的做法
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曲奇饼干的做法说明

宝妈都在做这饼干一直没尝试,今天试试做

曲奇饼干的食材和调料

黄油120克
50克
低筋面粉150克
2克
蛋黄一个

曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.曲奇饼干的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.曲奇饼干的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化与糖粉打发至蓬松

  3. 第3步.曲奇饼干的做法步骤 第3步

    蛋黄搅拌均匀 再筛入低筋面粉搅拌无颗粒

  4. 第4步.曲奇饼干的做法步骤 第4步

    厚厚的糊状

  5. 第5步.曲奇饼干的做法步骤 第5步

    家里没有硅胶袋,材料硬,用了两个裱花袋

  6. 第6步.曲奇饼干的做法步骤 第6步

    裱花技术需要提高,预热烤箱180

  7. 第7步.曲奇饼干的做法步骤 第7步

    上下管180,10分钟左右,根据自己烤箱,注意观察微黄就差不多好了

  8. 第8步.曲奇饼干的做法步骤 第8步

    酥香脆

  9. 第9步.曲奇饼干的做法步骤 第9步

    可以放在保鲜里存放 一周内吃完,常温存放如果变软可以回炉一下

小贴士

黄油软化一定不能进水 不好打发

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