北方鲍鱼粥

北方鲍鱼粥的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼去掉牙，洗干净(肠子之荬的东西建议不用扔掉，洗干净切碎放在粥更香)，我是吃的剩下的5只鲍鱼，己经没有肠子肚子之类的东西了。

2. 第2步.

   洗干净的鲍鱼，先切片后切成丁。

3. 第3步.

   用生轴少许，花椒水少许，有料酒可以不用花椒水，少许姜，盐一起拌好盐制会。

4. 第4步.

   煮上粥后，开始准备葱花，香菜等料分別放在碗里备用。

5. 第5步.

   香莱茉(根据个人囗味可多可少)

6. 第6步.

   土豆削皮切丁，用冷水冲一下，待粥煮到20分钟后快熟时，放入锅内(土豆可以除去鲍鱼的腥味)

7. 第7步.

   切好的葱留一半放到锅里和粥煮一小会，(也新是准备关火时前一分钟放在锅里)，另一半切好的葱油炒一下，炒出葱花味来，待关水时放入粥内。

8. 第8步.

   己经煮好的粥，关火放入炒好的葱花和香菜，在加入香油。

9. 第9步.

   一碗香喷喷的鲍鱼粥。