豆渣玉米面饼

豆渣玉米面饼的做法步骤

1. 第1步.

   原材料都倒在一个大碗里搅拌均匀，成糊状，放置15分钟后，让酵母充分作用后，再开始摊饼，成品会更松软。

2. 第2步.

   用不粘锅，烧热后小火，刷少量油，锅中倒入一大勺面糊，晃动锅使饼摊成圆形，等待面糊表面大部分干燥后，用铲子沿边缘铲动饼，直至整张饼可以在锅内晃动，饼表面没有流动面糊再翻面。此步骤大约3分钟左右。

3. 第3步.

   翻面过来再小火摊2分钟即可出锅

4. 第4步.

   开吃~