我用的是买来的牛排，现成的一小块，直接冰箱拿出来解冻，然后设成细条，我没有加其他的调料腌制，直接加了点生粉（我比较懒得哈😄）
锅里烧开水，水开之后加入适量的意大利面，这个面多少看人数多少，吃多少哈，没有规定的量，煮意面需要一会时间，大概10-15分钟，面不可以太硬，硬了中间会有硬芯，但是也不可以太软，待会还要炒一下，太软了炒出来影响口感和美观哈，煮的过程中要不断的看一下，直到无硬芯为止，然后捞起来过冷水备用
煮的过程中就可以准备其他的食材了，洋葱切丝，彩椒就切成细条，注意一定用彩椒哦，甜甜的脆脆的，小番茄就对半切开就可以，西兰花嘛，我是煮意面的时候放锅里一起煮了下，因为待会炒的时候时间短，怕熟不了
所有食材都准备好了，就可以开始炒了，我用的是牛排里面带的黄油哦，当然如果没有的话也可以用家里的植物油，油热后先下入切好的的牛排，八分熟的样子吧，然后起锅装盘备用，接着可以炒洋葱，彩椒和小番茄了，炒的同时可以加入适量的番茄酱（孩子比较喜欢吃番茄酱的）这个过程记住都不要炒的太老了，很影响口感的哦，最后加入意面和牛排，稍微翻炒，起锅前加入适量黑胡椒酱就可以了，然后装盘完成😄
1.彩椒和洋葱不可以炒的太老，炒嫩一点有一种脆脆的感觉，再配合意面的爽滑，入口才好吃哦
2.黑胡椒酱不要加的太多，适量就可以