没有泡打粉外酥里嫩软油条

没有泡打粉外酥里嫩软油条的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除油以外和到一起，揉按成团后加油再揉面团，揉成光滑有筋不粘手面团，机器揉10分钟，手揉没试过。后烤箱喷水发酵30分钟。当然时间长些更好😁加热油，扯部分面团成条按压排气切条，下7成热油锅炸。油热起来调小火炸，中大火上色太快，容易外焦内生。😁😁

2. 第2步.

   己发酵好，加酸奶后发酵很快。不要揉面，直接用。

3. 第3步.

   切一块面，扯成长条，按压成片，喜欢肉厚厚点，喜欢皮酥薄点。切五厘米宽长条，两两相叠，用粘油筷子压一下。

4. 第4步.

   下7成热油锅，膨胀很快，白白胖胖好可爱😉

5. 第5步.

   成品。

6. 第6步.

   内里膨松度行吧。绝对健康，和加泡打粉的一样省时间☺☺