小鸡腿烩面

小鸡腿烩面的做法步骤

1. 第1步.

   小鸡腿焯水大概4、5分钟，加姜和料酒

2. 第2步.

   锅内放油，小火加入白糖或白糖熬糖色

3. 第3步.

   放入小鸡腿煎至金黄，糖色裹在鸡腿上，放入葱姜蒜等调料（放早了会糊）能吃辣可以加一点干辣椒🌶️

4. 第4步.

   小鸡腿煎好放蚝油酱油翻炒，加水没过鸡腿，大火烧开转小火

5. 第5步.

   10分钟左右加入面片，此时再加一点热水，转小火焖10多分钟，看面条熟的怎样，可尝一下

6. 第6步.

   最后收汁出锅