炖萝卜

炖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   把萝卜切成3cm厚的圆柱，然后去皮。

2. 第2步.

   把萝卜放入淘米水煮开，中火煮15分钟。然后捞出洗净，放一旁。

3. 第3步.

   熬鲫鱼汤，熬好之后过滤取清汤。

4. 第4步.

   把萝卜放入鱼汤煮1个半小时。

5. 第5步.

   香肠切粒（猪肉也可以）炒熟。

6. 第6步.

   把煮好的萝卜捞出，上面铺上肉粒。再加大葱白（切丝）点缀即可。