原创钳花包系列④灯笼包

原创钳花包系列④灯笼包的做法步骤

1. 第1步.

   材料1拌匀成棉絮状。

2. 第2步.

   揉匀成团后，加入少许油，揉光滑。 静置十分钟。 一发做法。

3. 第3步.

   面团平均分成40克左右的剂子，包入豆沙馅，收好口，整成圆包。

4. 第4步.

   首先先捏起个鱼嘴的形状，如图。

5. 第5步.

   拿这种平花夹，先夹起一条，如图。

6. 第6步.

   对称的夹另一边，一共夹8条。

7. 第7步.

   夹后的样子，这一款是这样子。 再说一下叧外一款。

8. 第8步.

   面团包入馅，整成圆形。 先中间夹起一条。

9. 第9步.

   然后再平均的一边对称的夹出3条， 一共是8条。

10. 第10步.

    再用面团压出小花，粘在中间，如图。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。

11. 第11步.

    好看不

12. 第12步.

    胖了😊

13. 第13步.

    一个小胖

14. 第14步.

    小花款的

15. 第15步.

    有没有像灯笼