孜然羊肉炒馕

孜然羊肉炒馕的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉腌10分钟 害怕羊膻味的可以加料酒 我不怕 所以我没加

2. 第2步.

   切好馕丁 皮芽子 蒜片 准备好盘子和佐料 馕丁忘记拍了

3. 第3步.

   大火翻炒羊肉至7成熟 （不要放油 不要放油 不要放油） 羊油会炒出一些 倒掉继续炒就好

4. 第4步.

   盛到盘子里 和切好的皮芽子、孜然、孜然粒搅拌腌制10分钟

5. 第5步.

   锅内倒油 加入蒜片 孜然粒 小火翻炒一会 点一点酱油 加入腌制好的羊肉皮芽子 大火翻炒 最后加入馕丁翻炒至表面金黄

6. 第6步.

   最后加入辣子面和盐巴 再加一些孜然也可以 看你口味 重的话就多放一些 出锅前撒芝麻 结束~