懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头

懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头的做法说明

湖湘民间菜品特色之一就是寓酱于辣，足以可见湘菜系中辣味是非常重要的一味。
湖湘人民也非常擅长做酱，剁椒酱更是远近闻名。
酱者，味也。剁椒酱的香辣与各种鲜活食材搭配，味道互相滋润，于是生出万千种美味来。