
最近火锅吃得有点多,想换换口味,吃点低脂的素食,恰好这个季节有我喜欢的西兰花和豌豆,那就来2份梅森杯素食沙拉吧。沙拉提供热量,西兰花和各式蔬菜提供膳食纤维,鸡蛋提供蛋白质,再加上一杯果汁,好吃又不怕长肉。

准备好做素食沙拉的材料

梅森杯洗净用热水煮开后倒扣沥干水份

用小锅烧开水放入意面煮8分钟

胡萝卜去皮切成丁

西兰花洗净后切成小朵

意面煮好后捞出用凉水泡一下,防止粘一起

就着煮意面的水烫熟西兰花

西兰花取出过凉水,避免颜色发黄

把豌豆放到小锅里煮熟

豌豆,玉米,胡萝卜分别煮熟捞出沥干水份备用

在梅森杯底部分别挤25克的沙拉酱

沙拉酱上依次放上意面,西兰花 ,胡萝卜,玉米,豌豆和水果,最后放上半个煮熟的鸡蛋

好吃又不担心长肉的素食沙拉,营养满满的
1.梅森杯一定要用开水煮过,做消毒处理
2.建议所有的食材煮熟后再放入梅森杯里
3.梅森杯放食物的顺序先放硬的,后放软的,肉类食品放上层