馄饨

馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和好后，先用面擀擀面，再用机器从一档开始压，面皮压匀再调二档，三档，四档，再调到六档，这样不会皮太厚也不会太薄，注意的是面要硬面，软了加面粉

2. 第2步.

   面皮层层叠叠起来，长短一致，用刀切好，面皮要均匀撒淀粉

3. 第3步.

   薄厚成这样状态

4. 第4步.

   从中间切开，再切成不规则四边形就可以了

5. 第5步.

   韭菜切小丁，猪肉切小丁，不要剁碎，加个生鸡蛋，这样韭菜吃到肚子里不辣，加盐油和好，待包

6. 第6步.

   包

7. 第7步.

   从最小那面开始包馄饨

8. 第8步.

   煮馄饨要等水开后，加盐不会碎，煮好馄饨后加醋和酱油，味精，香菜，葱，出锅，开吃了😊