南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将260克南瓜蒸熟打泥放凉备用

2. 第2步.

   酵母用少许温水化开

3. 第3步.

   在面粉中加入南瓜泥和酵母开始揉，多揉会将面揉光滑。盖上保鲜膜发酵，北方暖气房大概两个小时左右，面发至原来1到2倍就好了。

4. 第4步.

   将面揉好，擀成小圆坨，5个一组摆好，然后从一边卷到另一边，最后刀从中间切开，一个漂亮的玫瑰花造型就好好了，追究完美者将花的造型在整理下。

5. 第5步.

   馒头进行二次发酵，大概20分钟左右，记得一定要盖上保鲜膜或者珑布。

6. 第6步.

   水烧开，放馒头蒸15分钟，蒸好后不要马上接锅盖等3到5分钟，香喷喷的南瓜馒头出锅。