清蒸金针菇

清蒸金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料。

2. 第2步.

   金针菇清洗干净备用。

3. 第3步.

   蒜剁成泥、葱切花、金针菇摆放在碟子里。

4. 第4步.

   金针菇放锅里蒸7~8分钟。

5. 第5步.

   蒸熟的金针菇有很多水分，不要倒掉，滤出来用另外一个碗盛起备用。

6. 第6步.

   热锅下油然后关火，把蒜泥倒下去利用余温爆炒下。

7. 第7步.

   把炒好的蒜泥淋在金针菇上。

8. 第8步.

   重新开火把刚才滤出来的汤汁倒入锅中。

9. 第9步.

   放盐

10. 第10步.

    放糖

11. 第11步.

    最后放入又伊鲜柚子酱油。

12. 第12步.

    撒上葱花

13. 第13步.

    酱汁淋上去，这道菜就做好咯