这道菜是我小的时候妈妈经常做的一道菜 鸡肉很好吃 可我最爱的是里面的黄豆 味道棒极了
切好的鸡块用水煮一下 这是为了去血水 然后捞出备用 锅里放油下冰糖 小火慢熬 直到锅里冒小泡泡 这个时候放入鸡块 加入所有调料 大火翻炒
翻炒一分钟左右 加水倒入高压锅或者电饭锅 如果你的糖色不是很到位 没关系你可以放一点酱汁找找颜色 记得放盐 你如果也喜欢吃鸡蛋可以放进去 味道很不错的
