海带排骨萝卜汤

海带排骨萝卜汤的做法
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海带排骨萝卜汤的做法说明

气温又下降了,大冷天喝点热汤是最佳的选择。新鲜的小排、含碘极高的海带、除痰润肺的白萝卜,健康营养又美味的汤所用的食材就是这么简单。

海带排骨萝卜汤的食材和调料

排骨700克
海带100克
白萝卜半根
适量
半根
八角适量
花椒适量
朝天椒1个
适量

海带排骨萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第1步

    干海带

  2. 第2步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第2步

    清水浸泡5个小时

  3. 第3步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第3步

    精排剁成小块

  4. 第4步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第4步

    焯水后捞出

  5. 第5步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第5步

    葱姜切片

  6. 第6步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第6步

    锅中放清水,将排骨、葱姜、八角、花椒、朝天椒放进去大火煮开撇去浮沫,小火煮40分钟。

  7. 第7步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第7步

    白萝卜切片

  8. 第8步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第8步

    海带泡好后洗干净切成块

  9. 第9步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第9步

    将海带、白萝卜放进锅中继续小火煮30分钟关火,加盐焖5分钟。

  10. 第10步.海带排骨萝卜汤的做法步骤 第10步

    撒上葱花,喝吧!

小贴士

只要记住一条:排骨、海带、白萝卜一定要煮到软烂,汤才好喝,排骨、海带
萝卜才好吃。

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