土豆丝饼

土豆丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料准备好

2. 第2步.

   土豆洗净削皮刨成丝，把刨好的土豆丝放盆里放水，冲洗几次控干水

3. 第3步.

   先在土豆丝里放8克盐用筷子搅拌均匀，再放入200克面粉搅拌好。

4. 第4步.

   再加入打散的鸡蛋液

5. 第5步.

   把所有的食材加好后和土豆丝一起搅拌均匀

6. 第6步.

   开火在不粘锅里放入油，等到油烧好，把土豆丝放一半在锅里用铲子压平

7. 第7步.

   压平之后盖上盖子，开小火煎。

8. 第8步.

   等到一面煎黄翻面，两面全部煎黄，就不用盖上盖子啦，两面再多翻翻面就可以了，煎出来就脆脆的

9. 第9步.

   煎好的土豆饼切片装盘，可以配上番茄酱一起吃