#火锅底料没用完#
周末吃了太多肉片了，腻歪，这次来点素的。
没有肥牛、麻辣牛肉、毛肚、耗儿鱼、鸭肠；金针菇用海鲜菇代替。
室友喜欢芋头，上次吃多了，所以这次也没买土豆。
在深圳，没有酥肉，也没得唯怡
葱姜蒜小米辣切碎
烧开水，下重庆火锅底料(重庆同学给寄的，够味！)
冷冻丸子也用水冲一下，玉米肠好吃。以前在长沙吃的正宗的撒尿牛丸啊，至今想念。
用刀切或手撕，个人觉得这种片装的油豆腐比方块好吃~海鲜菇还是会沉下去，切太碎了有点捞不上了。
洗菜，用盐泡。最后下，或者再来一锅清水烫
烧水时，将食材洗净切好。
水块开时，边下火锅底料；冒泡后葱姜蒜，香得不得了。然后下丸子，歇会~熟了就按喜好下~撑，完美的一餐