玫瑰姜糖膏

玫瑰姜糖膏的做法
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玫瑰姜糖膏的食材和调料

(最好是老黄姜500克
红糖1000克
玫瑰花200克
枸杞(可不放)50克

玫瑰姜糖膏的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第1步

    玫瑰花用流水清洗干净,用纯净水泡30分钟

  2. 第2步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第2步

    老黄姜已经去皮,大块的改刀小块

  3. 第3步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第3步

    枸杞洗净

  4. 第4步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第4步

    老红糖,买的时候看清楚,不要买赤砂糖

  5. 第5步.

    老姜和枸杞加少许水打成蓉,不要打成姜汁忘记拍图了

  6. 第6步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第6步

    泡好的玫瑰花大火烧开转小火煮20分钟,过滤玫瑰花,只留玫瑰汤汁

  7. 第7步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第7步

    把姜蓉汁和红糖倒进玫瑰汤汁里开始熬吧,这个过程最少需要2小时,不然红糖和姜汁的功效出不来

  8. 第8步.玫瑰姜糖膏的做法步骤 第8步

    熬到汤汁基本能挂住就好了,晾凉后就可以装瓶保存了

小贴士

生姜一定要去皮,姜皮是寒性的,去了皮的姜才是慢性的,红糖最好买老红糖,一定不要买赤砂糖,每天早上一小勺用开水兑开喝,姜蓉也吃掉,早上吃姜是升阳气的,晚上不要喝

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