蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
1人浏览0人收藏
收藏

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油110克
70克
蛋液25克
低筋面粉200克
蔓越莓55克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    室温软化黄油,依次加入糖粉,分两次加入蛋液,筛入低筋面粉,加入蔓越莓搅拌。

  2. 第2步.

    整形成长条,放入冰箱冷冻45min,保证切时不会碎就可以,取出切成0.5cm厚片。

  3. 第3步.

    烤箱160度预热10min,饼干放入烤箱烤25min左右,表面有些金黄即可,不同烤箱温度时间可能会有差异。

小贴士

切0.5cm厚的薄片,不要切的太薄,不然蔓越莓会烤的太过,冻的时间太久或者太短都不好,太短会太碎。黄油最重要,自己吃的话银宝就好,比较不油腻,只是相对没有那种飘香的味道。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页