牛奶慕斯

牛奶慕斯的做法

5人浏览0人收藏艳艳小厨房

牛奶慕斯的做法说明

8寸

牛奶慕斯的食材和调料

（A）牛奶	105克
白巧克力	60克
（B）蛋黄	3个
砂糖	60克
（C）吉利丁片	3片
（D）朗姆酒	6克
（E）淡奶油	300克
慕斯底
饼干碎	80克
黄油（融化）	40克

牛奶慕斯的做法步骤

第1步.
A部分隔水融化备用，B部分搅发白浓稠 A加入B中搅匀 C提前泡软，隔水融化，加入前几步中搅匀加入D搅匀 E打发湿性，滴落不消失状态，加入搅匀慕斯底压实，慕斯液倒入模具中，冷冻即可

相关分类

慕斯下午茶

相关菜谱