懒人菜谱→虾米炖白菜

懒人菜谱→虾米炖白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜剁一剁，我一般把白菜梗剁细一点，叶子宽一些。

2. 第2步.

   热锅，放一勺猪油融化 啊～香香的猪油～ 没有猪油？那就放花生油咯，味道没猪油好是肯定的。 不要说什么健康不健康的，东西好吃才开心，开心才是最大的健康(•͈˽•͈)

3. 第3步.

   油烧热以后放 葱/洋葱/蒜 爆香，家里有啥就放啥，随意。 这里我还放了碾碎的干贝，有空就提前泡发一下，不泡发问题也不大，一会儿炖白菜的时候会被炖开的～

4. 第4步.

   把剁好的白菜放进锅里，先放白菜梗再放叶子。顶上再放一勺猪油。

5. 第5步.

   撒虾米，喜欢就多放些。

6. 第6步.

   撒酱油

7. 第7步.

   加盖子转中小火炖，15分钟吧。白菜会出水，基本不用担心糊锅。

8. 第8步.

   嗒嗒～差不多好了，白菜体积差不多缩小了一般，搅拌一下。

9. 第9步.

   好啦～鲜香软烂，非常下饭。